Het is weer bijna zomer. Bij Potagez !, vieren we de gelegenheid met onze Andalusische gazpacho met 80% groenten. Rijpe tomaten, komkommer, lekkere pepers, een beetje knoflook, wat biologische kruiden en specerijen. Het is mooi, ambachtelijk en lekker!
Gazpacho is een snack met groenten, fris en gemakkelijk, voor:
- de ochtendpauze,
- met een lichte lunch,
- de namiddag snack,
- als voorgerecht voor zomerse barbecues
- Een zwarte, gele rode avond
- of zelfs in picknick.
Genoeg om jezelf op een gezonde manier te onderhouden en te hydrateren, of het nu heet is … of niet. Om heel fris te serveren met, naar keuze, croutons, gehakte groene uien, kleine kopjes komkommer, reepjes basilicum, munt, venkel … Gazpacho Potagez ! wordt al midden juni genoten.
