ONZE QUICHES

Spinazie tomaten feta

Perfecte balans tussen spinazie en feta, onze bestseller

Pompoen walnoot geitenkaas

Herfstachtige smaken, een combinatie van pompoen en geitenkaas, versterkt door walnoot

Broccoli met parmezaanse room

Een bos broccoli bestrooid met parmezaanse kaas, een traktatie

Zes groenten

Een festival van groenten versterkt door een vleugje ouderwetse mosterd

Lorraine

Authentieke Lorraine en zijn kwaliteitsingrediënten zijn een must

Prei en oesterzwammen

Subtiele mix van prei en Belgische oesterzwammen, op smaak gebracht met miso

Groene asperges en brie

Lente finesse, tussen de frisheid van asperges en de zachtheid van Brie de Meaux

Gerookte zalm prei

Een slimme land en zee versie van Lorraine

Aubergine geit

Subtiele combinatie van zuiderse groenten en geitenkaas, zonder room of melk

Geroosterde paprika's

Zoetheid van geroosterde paprika's, alleen in de zomer te genieten

DE MATEN VAN ONZE QUICHES

Kies de quiche die bij u past

Er zijn momenteel vier maten beschikbaar, van 60 mm tot 160 mm in diameter, voor klassieke of aangepaste recepten. Wij bieden ook producten op maat, volgens uw behoeften.

KWALITEITSINGREDIËNTEN VOOR LEKKERE QUICHES

Om onze verse, biologische en seizoensgebonden groenten tot hun recht te laten komen, bereiden we een knapperig, puur boterdeeg.

Deze traditionele pure pasta Onze quiches zijn gemaakt met boter en zijn belegd met een quichemaker*.
Deze laatste is gemaakt van authentieke en hoogwaardige producten : heerlijke room, verse eieren, romige kaas.

* behalve de aubergine en geitenkaas taart

ONZE KNOWHOW, BEVROREN RAUW

Door de “raw frozen” techniek toe te passen, kunnen onze producten en knowhow grenzen overschrijden.

Dankzij deze methode blijven onze quiches vers vanaf ons atelier tot aan uw verkooppunt. Ze kunnen knapperig gegeten worden op het bord van uw klanten.